古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
烹制材料
材料:番薯(1个)、山药(1根)、红枣(5个)
调料:冰糖(适量)
烹制方法
山药、番薯分别去皮、切丁。
将山药丁、番薯丁放在蒸锅架子上,隔水蒸15分钟。
在汤盅中加入适量的水将山药丁、番薯丁以及红枣放入汤盅里,煮30分钟。
临出锅前加入冰糖,煮至冰糖溶化,搅匀即可食用。
小贴士
1、山药削皮时最好戴上一次性手套,避免皮肤与山药粘液接触,以免发痒。
2、冰糖可以换作白砂糖,根据个人口味调节。
3、番薯不要选择粉面的,要脆甜的品种。
(责任编辑:苏雅婷 )
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