古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
情人节美食DIY 鲜虾沙拉的做法
原料：鲜虾、西瓜、菠萝、苹果、黄桃、沙拉酱、盐、胡椒粉、喼汁、柠檬汁。
做法：
1，将鲜虾洗净，用开水煮熟并立即浸入冰水内，待虾冻后捞起，除去身上的虾壳，留下头和尾，用刀将虾背部切开，取出虾肠，然后用适量的盐、胡椒粉、柠檬汁、喼汁调味拌匀备用。
2，将西瓜、菠萝、苹果、黄桃切成1厘米左右方形粒状，放入器皿里，加入沙拉酱，放盐、柠檬汁、喼汁、调好味的鲜虾，拌匀，放进碟或玻璃器皿便可。
小贴士：
像水果、蔬菜类的沙拉，因食材不经烹煮，食物含有的维生素可较完整地保留下来。这是一种健康的食法。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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