夏日开胃午餐 墨西哥酸黄瓜沙拉

夏日开胃午餐 墨西哥酸黄瓜沙拉

材料：西生菜（一小颗）、小青瓜（2根）、小番茄（10颗）、墨西哥酸黄瓜（5根）黑橄榄（8颗）、黄柠檬（1颗）、小青橘（2颗）、苹果（1颗）

调料：白醋、柠檬汁、青橘汁（各适量）

做法：

1、将所有食材洗干净，将西生菜，小青瓜，小番茄和苹果切粒。

2、将墨西哥酸黄瓜全部对半切开；黄柠檬和青橘也对半切开，小心剔出里面的果核。

3、把步骤一的食材混合在碟子上，挤入柠檬汁和青橘汁，用叉子拌匀。

4、倒入半匙白醋，继续拌匀。

5、将酸黄瓜伴在碟子旁边，黑橄榄放在沙拉上，这道开胃菜就完成啦。