木瓜的两种经典吃法

木瓜的两种经典吃法

第一种：

1、原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。

2、制作：将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料（洗净并滤去水分）分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。

清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的胶质元素滋补且爽口；莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物，百合的营养价值很高；富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的清香，为其他食物所不及，加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合；令这款甜品清新味美得令人停不了口。

第二种：木瓜煲红枣莲子；

原料：木瓜、红枣、莲子；

调料：蜂蜜、冰糖；

做法：

1、红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。

2、将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。