山药鲜菇浓汤做法

山药鲜菇浓汤做法

女性“减肥丰胸”必吃山药，也是女性减肥替代白饭的必吃食物，山药的好处还不只于此，山药更是营养价值丰富的“排毒明星”食材，其特有的黏多糖体成分，除了有抗氧化效果，更能滋润肠胃，改善便秘困扰。

材料：

山药300公克，杏鲍菇、鸿禧菇、雪白菇各100公克、低脂鲜乳240cc、天然奶油20公克、盐适量。

作法：

1、食材洗净，山药、菇类切成小丁状，备用。

2、取水1000cc，煮滚后，放入山药丁及菇类食材煮至熟。

3、汤加入鲜乳及天然奶油，溶化后最后加盐调味即可。

4、若喜欢浓郁口感，可加点面糊水调稠度。

效果：

山药鲜菇浓汤，不仅制做简单、滋味鲜美，还有山药独特的黏液蛋白，以及菇类丰富的膳食纤维，且每1人份热量仅有152大卡、蛋白质5.6公克、脂肪6.7公克、碳水化合物17.3公克，适量食用有助改善、舒缓便秘不适。