古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鱿鱼炒韭菜的吃法
主料：鲜鱿鱼须300克。
配料：韭菜花100克；红小米椒3个，生姜、大蒜各适量。
调料：白糖二分之一小匙，生抽一大匙，料酒一小匙，盐适量。
1、用厨房纸或干净的抹布用力擦试鱿鱼须，去除其表面的薄膜。
2、然后将其洗净沥干。
3、切成约5厘米长的段；春季养生食谱。
4、韭菜花洗净沥干切成约5厘米长的段，小米椒切成圈，生姜切丝，大蒜切片。
5、起油锅，下入生姜、大蒜、小米椒，爆香。
6、下入鱿鱼须，大火，快速翻炒至鱿鱼须变色。
7、下入料酒。
8、下入韭菜花，快速炒匀。
9、最后放入生抽、盐、白糖，炒匀即可。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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