古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
韭菜炒鱿鱼的做法步骤简单
1、食材:韭菜、鱿鱼。
2、鱿鱼放入水里解冻。
3、韭菜择洗干净,切成寸段。
4、鱿鱼剥去薄膜洗净。
5、切成丝。
6、锅里放入水烧开,放入鱿鱼丝用开水焯一下。
7、用凉水过凉,捞出沥干。
8、锅里放油烧热。
9、放入韭菜翻炒。
10、同时放入鱿鱼丝翻炒。
11、同时放入盐、少许味素翻炒。
12、翻炒韭菜变色即可。
13、装盘即可食用。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
韭菜切段,鱿鱼须切条。锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水,最后沥干待用。锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,少量味精,料酒,……详细>>
厨房纸或干净的抹布用力擦试鱿鱼须,去除其表面的薄膜;韭菜花洗净沥干切成约5厘米长的段,小米椒切成圈,生姜切丝,大蒜切片;详细>>