古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
酥皮红豆饼食材明细
面粉、色拉油、白糖，红豆馅、芝麻少许。
1、制作水油酥：面粉、色拉油、水按1：1：1的比例，再加少许白糖揉匀。
2、制作油酥：面粉、色拉油按1：2的比例，再加少许白糖揉匀。
3、将水油酥、油酥擀成薄饼，油酥包在水油酥里卷成条状，再次擀薄。
4、再将以上过程重复一次，然后切成一个个小面剂。
5、将小面剂分别擀成薄皮，包入红豆馅，做成饼状，撒上芝麻即可。
6、将做好的饼胚放入烤箱，正反面各烤十分钟。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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