古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
花生红豆煲凤爪
花生红豆煲凤爪原料:凤爪、花生、红小豆、鲜姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒。
厨具:砂锅。
做法:
1、将鸡爪子洗净,爪尖去掉,花生、红小豆洗净,用清水泡10分钟备用;
2、鲜姜切成大片备用;
3、将花生、红豆、鲜姜片、鸡爪子一起放入砂锅中,加适量清水,待汤煮后放入鸡精、料酒转小火,再炖1小时左右,开盖后加盐、胡椒粉调味即可。
(责任编辑:苏雅婷 )
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