古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料 :
生栗仁 、干香菇
蒿子杆、 油
盐 、酱油
做法 :
1,干香菇用冷水泡发,切成两半。
2,蒿子杆摘洗干净,在加了盐的开水里滚煮1分钟,捞起过冷水冲凉,沥干,码在盘底。
3, 热锅凉油,先放入香菇炒香,再加入栗子仁翻炒片刻。
4,注入开水,没过香菇和栗子,加适量酱油,盖上锅盖,小火焖煮15分钟。
5,打开锅盖,大火收汤,烧至还剩一点汤汁的时候,洒少许盐,翻炒均匀,起锅,盛入码放蒿子杆的盘子里即可。
(责任编辑:苏雅婷 )
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