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天天美食菜谱韭菜炒干丝的做法

2017-06-29 17:47:18      

原料

干丝150克,韭菜100克,火腿4片,红辣椒3根。

调料

酱油1小匙。

做法

1、干丝、韭菜分别洗净,均切段;火腿、红辣椒洗净,均切丝。

2、锅中倒入2大匙油烧热,放入干丝,炒出一些水分后,加入火腿丝和红辣椒丝拌炒均匀,再加入韭菜和酱油,炒熟即可。

小贴士

炒豆干或干丝时,一定要先烧透才能入味,所以下锅后可加适量的水煮滚,再放入配菜改小火慢煮,味道才更好。

(责任编辑:苏雅婷 )

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