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好吃的家常菜香干炒韭菜的做法

2017-06-29 17:49:42      

好吃的家常菜 香干炒韭菜的做法

材料:

韭菜200克、香干100克、里脊肉50克、料酒15毫升、生抽10毫升、淀粉15毫升、油30毫升、盐5克。

做法:

1、韭菜择干净、洗净、切成寸段,香干依韭菜段长短切成丝,里脊肉清洗干净,同样切成细丝,备用。

2、肉丝用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。

3、炒锅放入油(15ml),4成热后,倒入肉丝煸炒至变色,盛盘备用。

4、炒锅另起油(15ml),倒入香干煸炒,在放入韭菜大火快速煸炒几下,倒入煸炒过的肉丝,加盐调味,炒匀后即可出锅。

(责任编辑:苏雅婷 )

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