古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
谷物是我们每日必吃的食物,尤其是其中的糯米,不仅有着极佳的口感,营养又极其丰富,所以深受欢迎,那么吃糯米有什么好处呢?怎么吃最好?有什么忌讳吗?一起看下下面的介绍你就知道了!
吃糯米的好处
1、滋补佳品
糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃气虚、腹泻的人群,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
2、补气血
因为糯米具有补血和补气的功效,经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的,我们不妨多吃点糯米煮的粥。
4、缓解尿频症状
糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。
5、缓解多汗症状
很多人明明没有喝很多的水,但还是会出现尿频和多汗的症状,这可能是脾虚的症状。我们平时可以多吃点糯米,因为糯米有收涩的作用,坚持每天吃点糯米,对尿频和多汗都有很好的食疗效果。
糯米食疗秒方
1、治胃寒痛和胃及十二指肠溃疡:糯米煮粥至极烂,加红枣10牧同煮食。
2、治夜尿频数:糯米糍粑,用火烤软熟食,用温开水或温酒送服
3、治食欲不振,消化不良或食滞不化:糯稻芽30克,大麦芽30克,水煎服。
4、治盗汗不止:糯米、小麦麸各100克,炒黄,研末,每次服10克,日3次。
5、治脾胃虚寒,久泻,饮食减少:糯米500克,淮山药50克,炒熟,研末,早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少许,开水冲服。
6、治小儿汗多,精神疲倦,脾胃虚弱,食欲不振,妇女心神不宁,烦躁,神经衰弱等症:糯米100克,小麦120克,煮粥,适量白糖调味食用。有养心神,厚肠胃,敛虚汗,强气力作用。
7、治阴虚胃痛,多食易饥,心烦失眠等症:糯米150克,百合100克,煮粥,用适量红糖调味食用。有补中益气,健脾止泻,养胃润肺作用。
8、治体虚气弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲不振,便溏浮肿等症:糯米250克,加适量水蒸成饭,倒扣盘中;党参、大枣铺在糯米饭上面,药汁中加入白糖50克煎浓汁倒在糯米饭上即可食用。有健脾益气作用。
糯米食用注意事项
1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。
2、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3、糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。
4、糯米不宜一次食用过多。
5、糯米+苹果=产生不易消化的物质。
6、糯米+生蛋清=降低营养价值。
7、糯米+鸡肉=引起肠胃不适。
以上就是关于糯米的相关介绍,平常喜爱吃糯米的朋友,对这些禁忌要有所了解哦!
(责任编辑:詹远 )
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