古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
香辣花蛤
原料：花蛤600克，姜5克，大蒜5克，辣椒10克，植物油25克，辣椒油30克，酱油15克，料酒20克，番茄酱15克，香醋20克，盐5克，白砂糖5克。
做法：
1、姜、蒜洗净切末；
2、辣椒洗净切段；
3、炒锅加油烧热，先爆香姜、蒜、辣椒，再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖；
4、把花蛤倒入焖拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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