家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养食材 > 正文

夏日消暑汤品冬瓜蛋花汤的做法

2017-06-30 13:39:25      

材料:冬瓜(500g)、鸡蛋(2颗)、虾米皮(一小撮)、肉末(些许)、冬菇粒(些许)

调料:鸡粉、盐(少许)

做法:

1、将冬瓜去皮去瓤洗净,切成片;虾米放碗内,用开水发好,洗净杂质待用。

2、 汤锅置火上,放油烧热,将葱姜丝、虾米爆香,再放入冬瓜炒至半透明色。

3、 随即下清水/鸡汤,熬10分钟;然后,放入盐、味精。

4 、将瘦肉和冬菇切成丁,加入油、盐、生粉;把鸡蛋打在肉末冬菇丁的碗中,用筷子打匀备用。

5 、冬瓜煮软后,淋入鸡蛋液,起锅盛入大汤碗内。

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

韭菜蛋花汤的做法

韭菜蛋花汤是很好喝的,同时呢,营养的价值也是很高的,韭菜是很好的绿色的蔬菜,鸡蛋的营养价值就更不用说了,价值是很高的,每天一个鸡蛋,身体……详细>>

海参蛋花汤的做法

海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。这里介绍一款……详细>>

榨菜蛋花汤的做法

榨菜、鸡蛋本是两样简单不过的食材,但加以金华火腿合煮成汤,却有了补脾肾、益精血、疗虚损之功。详细>>

夏日消暑佳品冬瓜盅的做法

材料:冬瓜(一斤半)、猪后腿肉(二两)、草菇(8粒)、水发瑶柱(3粒)、无辣榨菜(小半包)详细>>

番茄蛋花汤的常见做法

番茄煮开后,轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内。等鸡蛋液稍定形,用筷子快速搅开,等锅内汤煮开鸡蛋液就煮成蓬松的鸡蛋花了,关火,撒少许盐搅匀。详细>>

  • 史琳娜

  • 卞华伟

  • 赵泳谊

  • 潘永

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]