古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
3~4人份
材料:
猴头菇:50克
冬瓜:500克
冰冻响螺肉:300克
瘦肉:300克
干荷叶:1角
珧柱:20克
水:8碗
姜:2片
做法:
1、 将冰冻响螺解冻后切片,汆水捞起备用;
2、 猴头菇用水泡软捞起,挤干水分,切件;
3、 冬瓜洗净保留瓜皮,切厚件;珧柱用水泡发,荷叶洗净;
4、 瘦肉洗净切块,汆水捞起;
5、 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
功效:清热消暑、健脾开胃、滋阴生津。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
进入夏至,高温酷暑天气就会经常出现,也是肠胃疾病高发期,贪吃冷食、细菌繁殖快是其中的主要原因。此时可多食用猴头菇来保护肠胃,改善胃肠道功……详细>>
砂锅放2/3水,烧开后,下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入猴头菇,文火炖4小时即可。详细>>
猴头菇有很好的滋补作用,是冬季进补的优先选择。在煲猪骨、老鸡等肉类时加入猴头菇,不但有健脾、养胃、祛湿的功效,还能吸附过多的脂肪,使汤水……详细>>
在砂锅里面放入三分之二的水,将水烧开以后,将龙骨和赤肉一起煮沸,然后转为小火,放入青红萝卜、马蹄,文火炖4个小时就行了。详细>>