古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:猪手200克、冬瓜250克、土鱿(水发后)100克、虾米30克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、米酒、花生油各适量。
做法:虾米洗净后用温水泡软备用;冬瓜去皮去籽,洗净后切件备用;猪手处理好洗净,斩件后以盐、米酒和蒜头腌制2小时,备用;土鱿切条备用;开锅下油,爆香姜片,下适量水和猪手、虾米、土鱿滚1小时,然后加入冬瓜,调味后中火煮至材料熟透即成。
(责任编辑:苏雅婷 )
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