今日靓汤虾皮干鲜草菇冬瓜羹

今日靓汤介绍：虾皮干鲜草菇冬瓜羹。烹制：各物洗净。鲜草菇“汆水”；干草菇浸泡；猪瘦肉切丝，用生粉、生抽、生油拌腌；冬瓜去皮、籽、切方粒状……详细>>

冬瓜去皮、籽、切方粒状。在镬中加清水1500毫升（6碗量）和姜、干草菇，武火滚沸后，下冬瓜至焾，下猪瘦肉、鲜草菇滚片刻，续下虾皮，盐和油……详细>>

做法：鱼腩切幼条，菊花用淡盐水洗净，撕朵；鸡蛋去壳拌匀。起油镬下姜加水1250毫升（5碗量），滚沸下冬菇、叉烧、绍酒，微滚放入稀芡，撒入……详细>>

用萝卜丝配鲜美的鸡肉丝烩为羹汤，荤素结合、瘦肥相配，鲜而不腻，嫩而柔滑，月念甜可口，且有宽中益气、消食去积之功，为男女老少皆宜。详细>>

锌是人体必需的微量元素之一，它参与完成人体许多正常生理功能，尤其对小儿生长、智力发育起着极其重要作用。 详细>>