木瓜营养价值全面剖析

热带水果木瓜，口感好，营养价值丰富，是深受人们喜爱的食物。

热带风情

木瓜口感软糯，在冰箱冰冻后再一口口吃的话，就比冰淇淋还绵滑，那种如初吻的感觉特别妙不可言，加上它混合着成熟牛奶和蜂蜜，又带一点酸涩的异香，给人一种像太阳一般热烈但温暖的放松感，怪不得东南亚和夏威夷一带的人都相信它有魔幻般的催情作用。

不说不知，原来木瓜也分雌雄，一般呈长条形就是雄性，而相对圆短的属于雌性，对于会吃的木瓜客通常都会偏好味道更浓郁的雌木瓜，吃的时候也会滴上柠檬汁来添入一些清爽的气息，可减去过多的腻味。

通常市面上的木瓜都来源自夏威夷、泰国与海南岛，对于各有风味的它们其实很难说出个谁优谁劣，因为夏威夷木瓜虽然味道最浓郁，但可能会偏厚重腻味，而泰国的木瓜会比较清甜，海南岛的木瓜最清爽，却缺乏木瓜该有的甜味，但它们各自都有永远的追捧者。

天然营养品

木瓜的营养在各种水果里堪称一绝，像它天然的酵素更是让它成为饭后最好的选择，像“一哥”杨贯一就最爱以最上等的夏威夷木瓜作为餐后甜品来招待他的客人。木瓜也因为这个得天独厚的条件，令它成为餐桌上酒吧里出现露脸的常客。

像不绝于耳的木瓜鱼尾汤，木瓜牛奶，木瓜沙拉一样，时下流行着把某日本小瓶的乳酸饮料和木瓜搅拌成的木瓜乳酸，与健康一族最爱把玉米片混合着酸奶和木瓜丁的吃法。

Tips 木瓜的营养价值

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。