红烧冬瓜鲜咸冬瓜给您健康营养

冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；坐锅烧油将冬瓜小心煎香；详细>>

辅料：油适量，盐适量，花椒适量，八角适量，大葱10g，姜汁适量，麻辣酱适量，酱油适量，干红辣椒适量，鸡精适量，白糖适量。详细>>

冬瓜是我们非常熟悉的蔬菜了，冬瓜有清热解毒、利尿等功效，所以一直以来深受人们的喜爱。红烧冬瓜就是一道汉族名菜，属于浙菜系。此菜味鲜咸，色……详细>>

花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段……详细>>

锅中放少许油，放入白糖，小火将白糖炒化，待冒小泡泡后放入冬瓜球翻炒上色，放入料酒、蚝油、葱段、姜片、加入清水盖上锅盖用小火煮约5分钟；详细>>