古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料 :冬瓜八角;葱 鲍汁;耗油 虾皮;酱油 糖;盐香油;
做法 :
1、 冬瓜去皮去籽切条;
2、 热锅凉油放八角,葱段,爆香后倒入冬瓜条;
3、 翻炒冬瓜5分钟,倒入鲍汁,耗油,虾皮,酱油和糖;
4、 拌匀后倒水,刚好没过冬瓜即可;
5、 开锅后炖15分钟左右(具体按冬瓜量自己掌握);
6、 冬瓜透明后大火收汁;
7、 加盐,香油调匀出过;
(责任编辑:苏雅婷 )
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