小炒冬瓜做法

小炒肉是一道很好吃的农家菜，味道鲜辣，是非常下饭的一道菜。小炒肉最经典的就是农家小炒肉，味道要比一般做法还要美味，那么大家想学习农家小炒……详细>>

用料 ：五花肉 1块红椒 1个青椒 2个大葱 1根；姜 2片 豆豉 1勺；料酒 1勺 生抽 1勺；老抽 一点点糖 适量；盐 适量；详细>>

热锅冷油下五花肉，扁出油，捞出备用。下青椒小米辣，郫县豆瓣，葱姜蒜炒香。再次下肉翻炒。加入老抽，白糖，香油，快起锅时依口味加盐。详细>>

冬瓜中含有很多的维生素，口干是很清新的，用它与肉一起炒能够很好地将肉的腻味消除。这样就很是适合老年人和小孩子食用，并且它还有一定的消肿的……详细>>

在刚才炒肉的底油中再加一点油，油热后放入葱花姜丝煸炒出香味，倒入龙豆和香菇翻炒，加入少许食盐、酱油继续翻炒后倒入炒好的肉丝翻炒片刻后舀半……详细>>