古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料:对虾虾尖、冬瓜
配料:蚝油、蒜末、辣椒、鸡精、葱
做法:
1、蒜跟辣椒切末、冬瓜切条,小葱切末;
2、置锅上火,倒入适量油,下入蒜末辣椒末煸出香味;
3、倒入虾头,将之煸的香脆,放适量水、蚝油煮开;
4、倒入冬瓜,翻炒均匀后,煮熟即可,最扣撒鸡精跟葱花;
小贴士:虾头跟 虾壳还可以用来制作虾油,用它来炒饭,相当的有味;
(责任编辑:苏雅婷 )
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