古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:淡菜50克,茨实50克,淮山,本地生鱼一条(400克),蜜枣一粒,姜3片。
做法:
1、把生鱼两边微煎一下,加入热水,熬出奶白色鱼汤;
2、把其他材料,鱼和鱼汤放进电子汤锅里,煲2小时;
3、差不多煲好的时候,加盐调味。
本地生鱼的辨认方法:花纹比较细小,颜色比较黑,身材比较苗条。
(责任编辑:苏雅婷 )
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淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%……详细>>