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菠菜牛肉粥做法

2017-06-30 16:24:22      

功效:补铁

主料:大米100克、牛肉糜60克、菠菜50克 ;

辅料:油1茶匙、香葱花10克;

制作步骤

1、牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散,再用刀锋轻轻切几下。

2、菠菜洗干净,放在滚水中略微汆烫。

3、捞起沥干水分,切碎。

4、大米淘洗干净,锅中加水1500ml清水,用大火烧开后,倒入大米沸腾后用小火熬制60分钟。

5、倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后加入香葱花即可。

小贴士:菠菜中含有丰富的铁,多吃可以补血,有利于宝宝的生长发育,但不宜常给宝宝吃。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得,可让宝宝吃些碎肉末,肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。

(责任编辑:苏雅婷 )

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