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菠菜鸡蛋卷做法

2017-06-30 16:24:22      

主料:菠菜2根 ;鸡蛋3个 ;低筋面粉75g;

辅料:胡椒粉1g ;盐2g ;清水适量 ;甜辣酱适量 ;酱油2g;

菠菜鸡蛋卷的做法

1、菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻,倒出加入鸡蛋

2、 搅拌均匀

3、 筛入低筋粉和盐

4、加入酱油,胡椒粉,搅拌均匀

5、小火热锅,刷上一层薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底锅内

6、快速摊开

7、等一面凝结了,翻面煎至凝结即可

8、卷起,淋上喜欢的酱料,甜辣椒很不错哦

(责任编辑:苏雅婷 )

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