古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料:菠菜2根 ;鸡蛋3个 ;低筋面粉75g;
辅料:胡椒粉1g ;盐2g ;清水适量 ;甜辣酱适量 ;酱油2g;
菠菜鸡蛋卷的做法
1、菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻,倒出加入鸡蛋
2、 搅拌均匀
3、 筛入低筋粉和盐
4、加入酱油,胡椒粉,搅拌均匀
5、小火热锅,刷上一层薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底锅内
6、快速摊开
7、等一面凝结了,翻面煎至凝结即可
8、卷起,淋上喜欢的酱料,甜辣椒很不错哦
(责任编辑:苏雅婷 )
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