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蓝莓布丁做法

2017-06-30 16:38:22      

用料 :

蓝莓味QQ糖 2包牛奶 200毫升

做法 :

1、准备好QQ糖和牛奶

2、把QQ糖放入容器隔热水融化

3、融化成液体放入冷水中冷却至比手温略高(40度)

4、先倒入80毫升的牛奶搅匀

5、再加入120毫升彻底搅匀

6、搅拌的时候牛奶和糖浆都不能太烫(以手温为宜)

7、布丁液分别倒入两个容器,冷藏2小时即可食用

小贴士:

1、糖浆温度微微热就可以了。

2、也可以把牛奶烫成微微热。

3、不管牛奶和糖浆都不能太烫,太烫牛奶就会起奶花,和糖液分开。

(责任编辑:苏雅婷 )

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