家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

益气养肝营养美食“葛仙米炖海参”

2017-06-30 16:51:32      

葛仙米非米也。它为一种水生藻类植物,原称天仙菜。中医谓之能益气、收敛、清补、明目。

民间把它看成集健体与滋补于一体的名贵山珍;现代称它为绿色燕窝。以它炖海参,清润可口,有益气清补、养肝明目的功效,为家庭养生靓汤之一。

材料:葛仙米50克、海参水发150克、猪瘦肉150克、生姜3片。

烹制:葛仙米置沸水中煮10分钟,熄火焖后再重复一次,翌日换水如此下去泡发4日,则成墨绿色的珍珠,再与海参切段、剁碎猪瘦肉一起下炖盅,加冷开水1000毫升,加盖隔水炖2个半小时便可,进饮时方下盐,为3-4人量。

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

养肝益气 番茄炖鲜鲍鱼

鲍鱼富含蛋白质、碘、矿物质等,营养价值极为丰富。中医认为它有养血柔肝、滋阴清热、益精明目之功,常食可益肝肾,养容颜,行痹通络,平衡血压,……详细>>

松子鱼宝宝喜爱的营养美食

调料:料酒15克 盐4克 味精2克 白砂糖3克 胡椒粉1克 香油10克 大葱5克 姜5克 植物油120克。详细>>

樱桃的营养:教你做几道樱桃的营养美食

樱桃果肉撒果肉六分之一重量的白糖,拌匀,搁在一旁一小时以上,让果肉中的果胶析出;腌好的果肉和汤汁一起倒入锅中,加上跟白糖等量的冰糖和两勺……详细>>

推荐几款桂圆营养美食

制法 将桂圆、枸杞、当归、菊花装入纱布袋,放入容器中,加入白酒密封浸泡30天,过滤去渣,即可饮用。详细>>

几道简单好做的护眼营养美食

 无论是看书还是看电视用电脑,都会造成眼疲劳。而胡萝卜、枸杞子、南瓜这些是大家熟知能护眼的好食物。下面介绍几道简单好做的护眼营养美食,大……详细>>

  • 史琳娜

  • 赵泳谊

  • 潘永

  • 卞华伟

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]