山药排骨汤的做法详解

猪排骨500克，山药250克，芹菜25克，味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克。详细>>

山药是人们都喜爱吃的食物，其中富含糖蛋白、维生素C、胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、游离氨基酸等营养成分，有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺……详细>>

准备所有材料。山药切滚刀状泡盐水里备用。锅里放冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗。净薏仁提前用冷水泡30分钟。排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。详细>>

待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。详细>>

枸杞山药排骨汤，健脾益肾、滋阴润肺的一款好汤。入口清淡，回味甘醇，好喝又不腻。详细>>