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婴幼儿食谱--红小豆泥

2017-07-07 17:12:40      

红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

原料:

红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。

制作:

1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。

3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。

特点:

香甜细软,可口,可同粥一起食用。

(责任编辑:苏雅婷 )

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文章关键词:

儿童食谱之红小豆泥

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红小豆的妙用

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红小豆的功效与作用

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红小豆的功效

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红小豆的常用配方

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