古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
好吃的家常菜 红腰豆百合甜豆炒虾球
材料:红腰豆(罐装)150克、百合80克、甜豆150克、鲜虾100克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量。
做法:百合洗净切片备用;甜豆去筋洗净,飞水备用;鲜虾洗净焯熟,剥壳备用;开锅下油,爆香拍蒜,下鲜虾大火翻炒,溅少许米酒,然后加入甜豆、百合和红腰豆继续翻炒,最后以盐、糖、胡椒粉调味即成。
(责任编辑:苏雅婷 )
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红腰豆以汤、焖、炒的做法较为常见,近日品尝了以其炮制的菜肴,故推荐与诸君分享。百合的淀粉质、甜豆的纤维素、虾球的蛋白质以及红腰豆的维生素……详细>>
粟米最常见最简单的做法就是直接煮熟来吃,以其炒制、焖煮也可烹出款款美味,这次聊到粟米百合炒红腰豆亦为其一。时下不少酒楼食肆都有相关的菜式……详细>>
红腰豆富含蛋白质和生物类黄酮等营养物质,有补血、增强免疫力等食疗功效。它常见于西式餐桌之上,如沙律、浓汤等品种。草菇肉质嫩滑,多用作配菜……详细>>
做法:鱼干洗净,切条烘香备用;虾仁以微波炉解冻,洗净备用;甜豆去筋洗净,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒,下甜豆大火翻炒片刻,以盐、糖……详细>>
做法:木瓜去皮去籽,切块备用;墨鱼丸洗净切片备用;兰豆去筋洗净,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和椒件,下墨鱼丸大火翻炒片刻,攒少许米酒,加……详细>>