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吃苦瓜能减肥吗 推荐5款苦瓜减肥食谱

2017-07-10 11:27:23      

减肥原理

苦瓜全草皆可入药,对于爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性“苦中作乐”,乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。

青绿苦瓜浓汤

材料:苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。

方法:

1、把上汤加热下,并加点盐、胡椒粉和酱油。

2、在藕粉中加点清水搅拌均匀。

3、苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块,黄瓜和苦瓜都不要去瓤,切好后倒进榨汁机中榨成汁,过滤掉残渣,再倒入上汤,再熬一会儿,最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。

花生酱拌苦瓜

材料:苦瓜180g,花生酱35g,香油15g,香葱花20g,白酱油、味精各适量。

做法:

1、苦瓜去两头和核,洗净,切成丝,投入沸水锅中焯水至熟,捞出

2、捞出的苦瓜用冷开水透凉,沥干水,盛入盘内,加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。

苦瓜水煮后寒性没那么强,而且相对于炒、焖等其他烹饪方法,对营养素的破坏降到最低,减肥效果也很好。

苦瓜酿鲜蚵

材料:苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒。

做法:

1、苦瓜去瓤,切成圆筒状,每个2-3公分厚。

2、鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟。

3、将鲜蚵裹上太白粉衣,装入圆筒苦瓜到9分满。

4、将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中,放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟。

5、蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上,洒点葱末即可食用。

海鲜是瘦身食品之一。因为海鲜维生素含量高,并且维生素本身没有热量,还能加快热量代谢,所以对减肥很有帮助。

双菇苦瓜丝

原料:苦瓜150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量

做法:

1、将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。

2、香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。

3、油爆姜丝后,加入苦瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软。

4、将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

金针菇能有效地促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。

苦瓜炒玉米粒

原料:苦瓜150g,听装嫩玉米粒150g,葱棵20g,川盐、味精、玉米油等各适量。

做法:

1、苦瓜去两头和瓤,洗净,切成丁。

2、炒锅内放玉米油烧至六成热,下葱棵、川盐、玉米粒炒几下,放苦瓜丁、味精,速炒至断生,起锅即成。

(责任编辑:苏雅婷 )

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