古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
膳食纤维是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物,其聚合度DP≥3、不能被人体小肠消化吸收、对人体有健康意义的物质。淀粉和水果中不可消化的膳食纤维部分,是一种天然的通便剂,能清除肠道中的废物。需要咀嚼的食物,如未经过精制的谷类和豆类,都含有很多膳食纤维。
膳食纤维的作用
膳食纤维就像肠道的海绵和扫把。像海绵一样吸收水分和多余的脂肪,增加排便的分量,减缓对食物的吸收,延长饱腹感。像扫把一样扫除体内废弃物,使之更快地排出体外。
对成年人来说,摄入足够多的膳食纤维能够预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。还可以保护脆弱的消化道和预防结肠癌。排出体内毒素,还可以美容养颜,同时还具有减肥功效。
对宝宝来说,膳食纤维能软化大便,加快废物的排泄,预防幼儿常见的便秘。
(责任编辑:苏雅婷 )
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建议成年人每天应摄入25~30克膳食纤维。虽然膳食纤维不像蛋白质或糖类一样为身体提供能量,不能被小肠吸收,但能促进胃肠道蠕动,促进排便,……详细>>