古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
花椒的热量以及减肥功效
别名:大椒、蜀椒、点椒。
热量:316大卡(100克)。
分类:调味品。
评价:作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。
营养信息
营养素含量(每100克)。
热量(大卡)316.0。
碳水化合物(克)37.80。
脂肪(克)8.9。
蛋白质(克)6.70。
纤维素(克)28.70。
维生素A(微克)23.0。
果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
花椒的吃法
1、粮食防虫:存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。
2、油脂防“哈味”:在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变哈味。
3、菜橱防蚁:在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。
4、食品防蝇 :在食品旁边和肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬。
5、沸油防溢 :油炸食物时,如果油热到沸点,会从 锅里溢出,但如放入几粒花椒 后,沸 油就会立即消落。
6、防牙痛 :如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。
(责任编辑:苏雅婷 )
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