夏季喝什么粥 5款养生粥多吃可美容

一、脊肉粥

材料：脊肉50克，粳米50克，盐、油各少许。

做法：取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。

功效：《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。

二、番薯粥

材料：番薯100克，粳米150克，清水适量。

做法：取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。

功效：番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。

三、绿豆薏米粥

材料：薏米1/2杯，绿豆1/2杯，清水8杯，白糖少许。

做法：薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时。锅置火上，放入绿豆及7杯清水，大火煮沸加入一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再加入薏米，大火煮沸后转小火煮1小时。加入白糖即可。

功效：绿豆薏米搭配去火美容，是女性夏季的好选择。

四、胡萝卜粥

材料：胡萝卜100克，粳米100克。

做法：取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。

功效：胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素B1、B2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化。常食能减少头屑，而且可生发。该粥对防止面部皮肤干燥、老化，较为有效，也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。

五、甜浆粥

材料：大米50克，新鲜豆浆500克。

做法：大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。

功效：大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。