古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
酱油是许多人做出美食的必备调味剂，有的人很喜欢多放酱油。要提醒的是，对患慢性病的人而言，酱油多吃并不好。
患冠心病、高血压、糖尿病等慢性病的人应当少吃酱油，千万不能过量，过量不但无益，而且可能导致其他疾病，甚至加重已有的慢性病病情。因为酱油当中含有谷氨酸钠、苯甲酸钠以及氯化钠，钠的浓度相对较高，不利健康。
此外，生活中的痛风病人也要慎用酱油，少量食用无妨，但大量食用则有害。酱油里面有来源于大豆中的嘌呤，厂家为了保鲜，通常会在酱油中加入核苷酸，这些物质都容易损坏人的健康。
（责任编辑：苏雅婷 ）
相关推荐
文章关键词：
-
慢性病患者要少吃酱油
-
酱油是许多人做出美食的必备调味剂，有的人很喜欢多放酱油。要提醒的是，对患慢性病的人而言，酱油多吃并不好。详细>>
-
胃病患者要少喝牛奶少吃甜食
-
以现在的医学水平来说，要想治愈胃病已经不是什么难事。不过，要保证彻底治愈胃病，不再复发，除了接受专业治疗外，患者在生活中还需要注意一些饮……详细>>
-
慢性肾病患者可以吃深海鱼吗？建议病情稳定的慢性肾病患者早餐可以怎么吃？
-
慢性肾病在临床上的类型是非常多的，常见的有慢性肾衰，慢性肾炎，慢性肾功能障碍，慢性肾病的典型特点具有治疗效果，见效慢，治疗周期长的特点，……详细>>
-
在服用抗生素时要少吃酱油
-
酱油是由大豆、淀粉等原料经过发酵酿制而成，味道鲜美，是人们常用的调味品之一，但在服用有些抗生素时要少吃酱油。详细>>
-
胃病患者应少吃甜食和粗粮
-
食物选择很重要。胃病患者适合吃一些易消化、营养价值高的软质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、嫩的猪瘦肉等；多吃一些富含维生素C、维生素E的新鲜蔬菜……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录