山药枸杞粥的做法

山药枸杞粥的做法一

材料：山药600克，米1/2杯，枸杞5克，面粉1杯，冰糖1大匙。

做法：枸杞洗净；山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀 成面团，以汤匙舀入滚水中煮至浮起，捞出备用。米洗净，放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐，略煮1-2分钟即可。

山药枸杞粥做法二

材料：山药100g，枸杞一小把，小米适量。

做法：所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着（做早餐用时，头天晚上泡着就好）。将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况加清水。大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。