古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：各种阔叶生菜、芦果拉叶、小油菜叶、豌豆尖酌量搭配，10只白蘑菇，20只圣女果，两条培根，半只洋葱，适量核桃仁。
做法：
1、培根煎脆、掰碎，洋葱切碎后，用少许培根油炒软。蘑菇切片，核桃仁碾碎。
2、生菜叶放入沙拉盆中，上边码放圣女果、蘑菇片、培根粒、洋葱细丁、核桃仁。吃的时候拌入沙拉调料 。
特别说明：
这款沙拉可以搭配各种沙拉调料，但是不要使用市场上常见的所谓沙拉酱即蛋黄酱 。最适合它的沙拉调料应该含有粗粒芥末酱，如果买不到，制作方法如下：
三大勺橄榄油，两大勺西餐醋，一瓣大蒜碾碎，一小勺粗颗粒芥末酱，盐、糖、胡椒适量，搅拌均匀。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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