苦瓜营养多孕妇不宜食

孕妇能吃苦瓜吗？这也是很多孕妇会有疑问的问题，因为孕妇是一个特殊的群体，孕妇孕育着一个新的生命。孕妇的饮食是每个有孕妇的家庭都很关心的，因为不仅要保证孕妇本身的营养摄取，还有考虑到腹中胎儿的营养。但是孕妇能吃苦瓜吗？孕妇能吃苦好吗？ 

据科学家研究发现，苦瓜确实有抗生育的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。科学家们以小白鼠做实验，发现在怀孕早期和和中期，β-苦瓜蛋白能通过一系列反应抑制怀孕鼠子宫蜕膜化以及子宫内膜、基层细胞增殖，主要反应是：阻断受精卵继续孵化，降低胚泡附着、减少滋养层细胞向外生长、瓦及内细胞团发育等。但是在怀孕以前α-苦瓜蛋白和β苦瓜蛋白都不会影响卵泡的募集和成熟。用很简单的话来说，就是苦瓜对正在怀孕（孕早期和中期）的人，有影响，吃多了可能导致流产，但是对于没有怀孕的人，不太有影响。而对于男性来说，科学家们认为苦瓜蛋白会影响精子的正常发育和活性，但是这种影响是可逆的，也就是说生育能力会随着停止进食苦瓜而恢复正常的。此外，一般人在进餐时吃的苦瓜德量是达不到影响生育能力的程度的。

关于苦瓜与不孕的关系，科学家们正在深入研究中，还没有得出最终结论。苦瓜的营养价值极高，富含维生素B1，具有预防和治疗脚气病、维持心脏正常功能、促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10~20倍，具有预防坏血病，保护细胞膜，还有解毒、防止动脉粥样硬化、抗癌、提高机体应激能力、预防感冒、保护心脏等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽—P，有降低血糖的作用。中医认为，苦瓜具有清暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疖肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的疗效。但因苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多食。由于苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以很多医生不建议孕妇吃苦瓜，虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无大碍，但是，如果食用过量，容易引起流产。