冬季家常菜萝卜丁酸菜炒毛豆

最后加少许清水稍微焖煮一会儿，收汁时调入白糖辣椒酱，炒匀后装盘即可。详细>>

萝卜干洗净切成丁备用；酸菜切成丝；毛豆洗干净。烧热一锅水，将毛豆放入加了盐的沸水中煮一会儿，捞起。最后加少许清水稍微焖煮一会儿，收汁时调……详细>>

毛豆是一种营养价值很高的蔬菜，毛豆的做法很多，有盐水煮毛豆、炒毛豆、毛豆炒肉等等的做法，而且毛豆的营养价值很高，对人体具有补气健脾的作用……详细>>

酸菜富含维生素C、膳食纤维等营养物质，有开胃生津、促进肠胃蠕动的食效。优质的酸菜在制作过程中经过一系列化合反应，会产生一种特殊的酯，它带……详细>>

肉根由于是猪扒部位的筋腱，量比较少，在烹饪的应用上与猪颈肉有异曲同工之妙。详细>>