古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
酸菜的营养价值
1、泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。
2、泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用。
3、泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。
4、泡菜还可以开胃提神,醒酒去腻,能增进食欲。
(责任编辑:苏雅婷 )
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在北方由于冬季特别的寒冷,有很多家庭懂总把大白菜腌制成酸菜,从而这样既能解决白菜的储存问题又能使白带变得更加的美味,我们都知道酸菜是由白……详细>>