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猪骨黄豆苦瓜汤做法

2017-07-12 13:30:52      

用料 :

苦瓜 1个 黄豆 200克

猪骨 500克清水 6碗(电压力锅,如果普通锅的话要8~10碗)。

做法 :

1、猪骨飞水,冲洗干净血沫。

2、苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块。

3、苦瓜飞水,这样可以去除苦味。

4、黄豆清洗干净。

5、黄豆和猪骨放进锅里,加入清水。

6、加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序。

7、煲汤程序结束后,把汤水连汤渣一起倒进汤锅,开大火煲10多分钟,放盐调味即可。

8、喝汤、吃苦瓜、啃猪骨。

(责任编辑:苏雅婷 )

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