古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
健脾开胃养生汤 莲藕陈皮乳鸽汤
制作材料：主料为雏鸽400克，莲藕300克，辅料为陈皮3克，干枣5克，调料品为姜4克，盐3克。
步骤：莲藕洗净切成均匀的大块，注意陈皮一定要洗净。然后将所有材料放进砂锅，加水以高过食材为准，加水一次加够，最好不要中途加水。烧开后改小火慢炖至乳鸽肉质酥烂。
功效：熟莲藕性微温，有养血、健脾、开胃之功效。陈皮行气健脾。红枣补气血。需要注意的是，陈皮不宜与半夏、南星等温热药物同用。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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