老干妈孜然莲藕做法

用料：猪腰2个，老干妈40克，湖南椒3根，朝天椒3根，大蒜4瓣，香葱4根，生姜1大块，鸡精适量，油适量，水淀粉适量，盐适量，料酒2茶匙，……详细>>

热锅放油，油热后下少许姜末炝锅后，倒入藕丁翻炒至断生。下入青红椒丁，炒至断生后，加少许盐调味即可起锅。详细>>

用料 ：鲤鱼 一条，600克 老干妈辣酱 两勺；朝天辣椒 5个，切成辣椒圈干辣椒 5个；蒜末 一小碟葱末 一小碟；姜末 一小碟白糖 一小……详细>>

这个菜很多川味、湘味菜馆都有卖的，上座率极高，就是因为简单又好吃。老干妈辣椒酱很多超市都有卖的，价格在7块左右，买那种最基本的豆豉辣椒酱……详细>>

提起老干妈，国人可谓无人不知，无人不晓，它味道咸鲜，香辣适宜，可以拌饭拌面，蘸馒头，炖菜等很多吃法，而且价格也很亲民，几乎是家家必备的佐……详细>>