7-9个月宝宝辅食推荐:蔬菜蛋羹

宝宝7-9个月的时候最适合的食物就是蛋羹了，其实蛋羹的做法有很多种，不同的做法里面的营养价值也有所不同。

菠菜含有多种维生素，这款粥比单独吃蔬菜要可口，而且营养丰富。那么如果宝宝不喜欢吃蔬菜的话，妈妈们可以尝试做下这道美味。

食谱原料：鸡蛋1个，菠菜1棵，胡萝卜1/8个，盐少许。

制作方法：

1、将鸡蛋搅成糊；

2、菠菜，胡萝卜切碎，放入开水中煮；

3、将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌；加盐后入蒸锅蒸熟。

食谱类别：9个月宝宝

食谱鸡蛋含丰富的优质蛋白，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏，蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。

叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。