古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
【麻辣白菜叶】
功效:下气开胃,促进食欲,助消化,解醉酒。
原料:大白菜叶6片,麻辣粉1勺,苹果醋2勺,姜1小块,盐1勺、香油2勺。
做法:
1、取白菜叶洗净后切成条状。
2、将白菜叶放入大碗中,加1勺盐腌制半小时。
3、然后将腌出的水分挤净。
4、锅内倒入香油,烧热后关火,然后加入一勺麻辣粉。
5、将姜切丝放在白菜上,然后倒入麻辣油,再加入苹果醋拌匀即可。
(责任编辑:苏雅婷 )
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草鱼1000克、青笋类300克、精炼油150克、干辣椒节250克、花椒10克、老姜15克、大蒜10克、小葱10克、豆瓣50克、料酒25克……详细>>
腌制的时候,调味不要放糖和酱油,否则油炸之后发黑发苦;下锅炒制的时候,可以根据自己的喜好添加其他调味料;详细>>
烧半分钟后分两次加入勾芡的淀粉,放蒜苗,起锅后撒上花椒粉即可上桌开吃。详细>>