蛋黄苦瓜酿做法

苦瓜切段，咸鸭蛋取蛋黄。水煮开，下苦瓜焯一下，然后用冷水冲，这样子是为了断生。详细>>

苦瓜用小毛刷刷洗干净。苦瓜去瓤去籽，切成条状。咸蛋黄放入蒸锅，大火蒸10分钟。详细>>

苦瓜洗净，切段，挖去瓜瓤。肉馅加马蹄粒、葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精、香油拌匀。详细>>

苦瓜有很高的食用价值，常食它有防癌抗癌的功效，它还有一定减肥的功效，想要减肥的朋友们可以试试。苦瓜酿肉是一道简单的家常菜，它的口感很是清……详细>>

这道“苦瓜酿紫薯”是想着用紫薯和蜂蜜的甘甜以减少苦瓜的苦味，而且本身焯过水的苦瓜苦味已经降低了不少，所以大部分人还是可以接受的。详细>>