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荔枝苦瓜做法

2017-07-14 14:06:45

用料：苦瓜适量，荔枝适量，蜂蜜适量，白醋适量，盐适量。

做法：

1、将苦瓜对剖，去瓤。

2、切成薄片。

3、放入加了盐的沸水中略焯即出。

4、入凉水中投凉后沥水捞出。

5、荔枝去壳备用。

6、将荔枝去核分成两瓣。

7、在碗中倒适量蜂蜜。

8、一点点盐。

9、适量白醋、凉开水调成适合自已口味的碗汁。

10、将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中。

11、拌匀后放入冰箱保鲜室。

12、食用时取出即可。

荔枝苦瓜做法小贴士

1、盐要少一点放，少量的盐可以突出蜂蜜的甜味。

2、冰镇后食用最佳。

（责任编辑：苏雅婷）

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