苦瓜焖蟹做法

锅留底油，下姜、蒜米、豆豉炒香，把苦瓜、蟹倒入锅中一起炒，加盐、酱油，加点水加盖焖三分钟，下葱段翻炒几下出锅。详细>>

炒锅留少许底油，复置火上烧热，放入姜片爆锅，放入肋排、盐、酱油、料酒、蚝油、白糖和汤，烧沸后改用小火烧约30分钟至熟，倒入苦瓜块、辣椒块……详细>>

现在又是吃蟹的季节了，在珠三角的沿海地区，像奄仔蟹、水蟹以及大闸蟹等品种都开始抢占市场。冬瓜本身的构造决定了它可以吸收其它食材的味道，其……详细>>

现在又是吃蟹的季节了，在珠三角的沿海地区，像奄仔蟹、水蟹以及大闸蟹等品种都开始抢占市场。冬瓜本身的构造决定了它可以吸收其它食材的味道，其……详细>>

苦瓜250克，猪瘦肉300克，花椒5克，葱5克，豆瓣酱3克，姜5克，酱油10克，料酒、精盐、白糖、五香粉、味精适量。详细>>