古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏季减肥食谱 客家酿苦瓜的做法
材料：苦瓜（2条）、香菇、肉末（250g）
调料：蚝油（15g）、生抽（10g）、白糖（5g）、盐（5g）
做法：
1、肉馅调味，搅拌至起胶。
2、将苦瓜切成统一厚度的筒状，挖掉瓤，抹少许盐腌5分钟。
3、将馅料塞入苦瓜筒里。
4、烧热油锅，将苦瓜肉末两面煎成金黄色。
5、倒入些许水，倒入蚝油、生抽、白糖焖15分钟即可。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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